राजकीय महाविद्यालय में लगा मानव व पोषण पर कार्यक्रम।
अरविन्द थपलियाल
उत्तरकाशी : सोमवार को राष्ट्रीय योजना के तत्वाधान में पोषण माह सितंबर 2021 के अवसर पर राजकीय महाविद्यालय चिन्याली सौर उत्तरकाशी में मानव व पोषण पर कार्यक्रम का आयोजन किया गया ।जिसमें राष्ट्रीय सेवा योजना के छात्र छात्राओं ने पोस्टर/ भाषण के माध्यम से जागरूकता अभियान चलाया,जिसमें मुख्य वक्ता महाविद्यालय की प्राचार्य प्रो0संगीता मिश्रा ने कहा कि शरीर के विकास लिए संतुलित आहार की आवश्यकता होती है इसके लिए भोजन की मात्रा एवम गुणवत्ता दोनों महत्वपूर्ण है,जब हम स्वस्थ रहेंगे तभी राष्ट्र के निमार्ण में सहयोग कर पाएंगे और स्वस्थ शरीर मे स्वस्थ मन का विकास होता है ।
राष्ट्रीय सेवा योजना कार्यक्रम अधिकारी डॉ0 मंजू भंडारी ने कहा
भोजन के वे सभी तत्व जो शरीर में आवश्यक कार्य करते हैं, उन्हें पोषण तत्व कहते हैं। यदि ये पोषण तत्व हमारे भोजन में उचित मात्रा में विद्यमान न हों, तो शरीर अस्वस्थ हो जाएगा। कार्बोज, प्रोटीन, वसा, विटामिन, खनिज लवण व पानी प्रमुख पोषण तत्व हैं। हमारे भोजन में कुछ ऐसे तत्व भी होते हैं, जो पोषण तत्व नहीं होते, जैसे रंग व खुशबू देने वाले रासायनिक पदार्थ
मानव व पोषण पर विस्तृत जानकारी दी। कार्यक्रम में विशिष्ट वक्ता डॉ0 विक्रम सिंह ने कहा कि पौष्टिक भोजन स्वास्थ्य की एक आधारशिला है ।पौष्टिक भोजन ले ,शाररिक गतिविधि करे,सुबह उठे योग करे, जंक फूड से बचें। कार्यक्रम में डॉ0 शैला जोशी ने कहा कि पौष्टिक भोजन ले, अच्छे विचारों को गृहण करें,बीमारियों से बचें। इस अवसर पर वरिष्ठ प्रशानिक अधिकारी मोहन लाल शाह, स्वर्ण सिंह गुलेरिया आदि मौजूद थे।
